更薄、更强、更耐蚀、更美观 洗碗机用钢升级 钢企竞速新赛道

2026年上半年，厨电行业交出了一份“喜忧参半”的期中考卷。传统品类集体承压，集成灶迎来“至暗时刻”，上半年全渠道零售额同比下降31%，零售量同比下滑29%。与此同时，洗碗机成为上半年最大亮点之一，4月—5月份全渠道零售额同比增长5%，零售量同比增长11%，成为传统厨电中唯一量额双增的品类。洗碗机的逆势增长，正将更差异化的用钢需求传导至上游，倒逼钢铁材料加速迭代。

政策发力，发展态势持续向好

洗碗机的逆势增长并非偶然。一方面，厨房便捷化、智能化需求正从“可选项”变为“必选项”，消费者对产品的洗净能力、除菌效果、节能环保等核心性能的关注度持续提升；另一方面，GB 38383-2025《洗碗机能效水效限定值及等级》新规将于2027年4月开始实施，推动中国洗碗机行业向更加高效、环保的方向发展。市场需求与政策导向形成的合力，为洗碗机品类的长期发展奠定了基础。

不过，市场走势从来不只是线性向上。2026年以来，国家层面的家电以旧换新补贴范围有所收窄，家用灶具、吸油烟机、微波炉、净水器、洗碗机、电饭煲等6类厨电被移出补贴清单，家电国补品类从2025年的12类缩减至冰箱、洗衣机、电视、空调、电脑、热水器6类。这一调整直接导致第一季度洗碗机市场承压。相关数据显示，2026年第一季度洗碗机国内市场零售额为22.5亿元，同比下滑7%。

转折出现在5月份。自5月初起，上海、湖北、贵州、重庆等地赶在“五一”假期启动以旧换新自主品类补贴活动，将洗碗机重新纳入补贴范围。此后，江苏、黑龙江、山东、安徽等地陆续跟进，形成了一轮地方性政策托底的热潮。在补贴标准方面，各地基本统一为按产品销售价格的15%给予补贴，每位消费者每类产品可补贴1件，单件补贴上限为1500元。以上海市场为例，苏宁易购上海门店在“五一”假期首日，烟机、灶具、洗碗机等“市补”类目销售额较4月同期增长183%，政策撬动效应可见一斑。

需求升级，材料革新刻不容缓

消费端的浪潮，在上游钢铁材料端激起涟漪。

洗碗机的用钢需求远比想象中丰富。内胆、内门、碗篮、喷淋臂、面板、外壳……洗碗机的几乎所有核心部件都离不开钢铁材料的支撑。而洗碗机长期处于高温、高湿、洗涤剂腐蚀的恶劣环境中，对材料的耐蚀性、成型性、表面质量提出了严苛要求。目前，洗碗机用不锈钢以400系铁素体不锈钢、300系奥氏体不锈钢为主。其中，304不锈钢凭借优异的耐腐蚀性能与食品级安全性，成为高端机型内胆的主流选择，部分品牌更是采用316L不锈钢打造内胆，以应对严苛环境下的长期耐蚀挑战。

如果说传统材料解决的是“有没有”的问题，那么眼下钢企比拼的已不仅是“够不够用”，更是“够不够好”。近年来，材料端的创新步伐明显加快，钢铁企业正由“材料供应商”向“解决方案提供商”转型。青拓集团于2020年亚洲首发先进高强经济型双相不锈钢QD2001，在保证耐腐蚀性的前提下，可实现减量化使用，综合使用成本大大降低。今年3月份，美的集团与青拓集团共同编制的《家电用不锈钢冷轧钢板及钢带》行业标准正式实施，明确了屈服强度在355兆帕以上的高强度不锈钢，较传统304不锈钢可实现减薄10%以上。双方攻克了高强化与成型性难以兼顾的技术难题，首次实现BA（经光亮退火工艺处理后形成的镜面状态）表面高强度QN1803在洗碗机内胆、内门的多道次复杂成型，产品已进入海外高端市场。宁波宝新304BA不锈钢则以表面质量“零缺陷”的质量优势，长期应用于头部家电企业的洗碗机内门部件制造。

不难看出，洗碗机用钢正向“更薄、更强、更耐蚀、更美观”全面升级。减薄意味着材料利用率的提升和产品轻量化的实现，高强化为结构设计的灵活性创造了空间，表面质量的持续改善则呼应了家电产品高端化、美学化的消费趋势。过去，这些指标或许只是差异化竞争的“加分项”，而在今天，它们已悄然变为行业准入的“门槛”。

品质驱动，用钢逻辑加速重塑

站在更长周期的视角来看，厨电市场的发展始终与房地产行业深度绑定。业内人士分析，厨电产品较家电整体而言更易受到外部红利因素影响，是典型的强周期属性品类。在地产上行周期，厨电品类增速领先于家电大盘；在红利退潮阶段，其下行幅度也更加剧烈。但值得注意的是，房地产对厨电市场的影响逻辑正在发生结构性改变。

“十五五”规划下，“好房子”建设标准全面升级，推动“好厨卫”品质同步跃升，新建住宅对嵌入式洗碗机、高端集成厨电的配套需求增加；存量房改造项目释放出确定性的换新需求，成为独立于新房之外的增量空间，且规模可观；公积金改革扩大适用范畴，将家装消费纳入提取范围，有效降低居民家装翻新的现金支出门槛。三重动力叠加，意味着厨电市场的需求底座依然坚实，只是增长引擎从“新房驱动”变为“品质驱动”。

洗碗机作为厨电中少有的高增长品类，其用钢需求的结构性升级尤为突出，高端机型对316L、双相不锈钢等高等级材料的采用比例持续提升，这对钢企来说，不仅意味着销量的增长，更意味着产品档次和盈利空间的提升。钢企应紧抓这一机遇，加速高等级材料研发与量产，如此方能在新一轮品质竞争中赢得先机。（中国冶金报）